吃螃蟹可以吃奶酪吗

1.是的。螃蟹不宜与水果同食:蟹肉的主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。所以不仅好吃，而且营养丰富。但若与水果同食，则容易与水果中所含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不易消化，加重胃肠负担，引起腹泻等症状。所以，吃螃蟹后不要马上吃水果，尤其是柿子等高单宁的水果。

2.螃蟹应避免与酸奶同食:螃蟹属于寒性食物，本身容易引起腹泻，而酸奶富含乳酸菌，可以加速肠胃蠕动。所以酸奶和螃蟹要同时吃，尤其是脾胃虚寒的人。更容易出现腹泻。

3.螃蟹忌配啤酒吃:很多人吃螃蟹爱喝啤酒，可能会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，人体内嘌呤的代谢终产物尿酸会加重痛风。因此，嘌呤代谢异常或痛风患者一定要谨慎吃螃蟹。

4.避免吃死蟹和生蟹:不要吃死蟹和生蟹。活蟹要蒸透煮熟。活蟹可以通过新陈代谢排出体内的细菌。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌还会产生毒素，引起食物中毒。