怎样存放板栗才不会坏

1.直接存放在通风处:前几年我家没买冰箱。但是不能吃的栗子还是可以保存很久的。其实也没别的办法，就是把栗子打回去后，挑出一些无虫无损的栗子，然后放在通风处用簸箕晾晒两三天。等表层水分干了，放在透气的布袋里，然后挂在房子的横梁上，或者阴凉通风的地缝里，这样一般可以保存三四个月不变质！

村里的一些老农也说，如果栗子多，可以用沙子保存。方法也简单。板栗收获后，去掉多刺的皮，然后放在太阳下晒一两天，主要是晾干表面水分。然后用一层栗子和一层沙子把它们埋起来，这样可以保存很久。

2.冰箱冷藏:如果栗子不太多，可以直接放冰箱冷藏。先挑选那些虫蛀、有伤口的栗子，然后把好的栗子放入加了盐的清水中浸泡十分钟左右。目的是对栗子进行简单的消毒杀菌。然后拿出来晒干栗子表面的水分，再放到超市的购物袋里。记得封好，然后放冰箱至少一个月。家里的农夫栗就用这种方法。