炖牛排骨的家常做法

1.食材:主料牛排2块。辅料洋葱，2根胡萝卜，1根芹菜。盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙

2.将牛排放入清水中炖:1。将牛排浸泡在2茶匙中，去除血液，然后放入锅中。2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，并补充适量的水，直到牛肉没有了。3.加入洋葱，煮开，炖1小时。4.放入胡萝卜丁和芹菜丁，加盐调味，炖至牛肉嫩烂。

3.食物特点:牛排好吃，但毕竟是嫩菜，有血丝，孩子多吃还是有风险的。而且，对于嘴不壮的老人来说，吃起来很吃力。即使是国庆节，全家也会其乐融融。当然，要想办法让老少都吃得放心、吃得开心。