1.将胡萝卜和洋葱切成条状或块状。蟹味菇洗净。如果有炸酥肉，拿几块备用。如果只有生肉，用红薯粉嫩化备用。
2.在热油锅里翻炒胡萝卜、洋葱和葱花。(将胡萝卜翻炒至熟。)然后放入蟹味菇翻炒。然后加入水、盐、糖、味精和白醋，翻炒。然后加入一些红薯粉搅拌。汤会变得有点浓，锁住了白醋的酸味。
3.加入炸好的备用酥肉或嫩猪肉，煮熟后收工！
