蜂蜜的正确吃法

1.如何吃:

(1)新鲜蜂蜜可以直接服用。因为吃起来又鲜又甜。

(2)蜂蜜加水调成蜂蜜水饮用。大家只需要取适量的温水和适量的蜂蜜，混合在一起搅拌均匀后再饮用；但要记住，蜂蜜水要用40℃以下的温水或冷水冲泡，以免热水破坏蜂蜜中的活性酶类物质。

2.剂量:蜂蜜是一种健康滋补品。每个人在吃的时候都要注意食物的量。治疗或辅助治疗，成人建议每天服用量不超过150克，最好是100克，分早、中、晚三次服用。而且食用量要克制在30克，具体情况可以随年龄增长；如果用于治疗，一般以2个月为一个疗程；作为保健食品，可以根据情况加减，一般每天10-50g。

3.冲泡禁忌:不要用开水或高温煮蜂蜜，因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养成分被严重破坏，还会使蜂蜜中的活性酶失去活性，颜色变暗，香味挥发，口感变差，有酸味。

4.取时间:吃蜂蜜的时间也很有讲究。一般在饭前1-1.5小时，饭后2-3小时吃蜂蜜比较合适。