1.准备海蟹。
2.海蟹用刷子清洗干净备用。
3.将海蟹放入蒸笼中,摆放整齐。
4.小心收起来,别把蟹腿弄断了。
5.盖上锅盖,蒸20分钟。
6.清蒸的螃蟹会全身变红。
7.成品。
8.在蒸海蟹的过程中,取适量的蒜和姜,剁碎,加入酱油、香醋、香油等调料,拌匀酱汁,待海蟹蒸熟后与酱汁一起食用。取出蟹肉,吃酱。