1.主料猪肉500克，青椒2个。
2.辅助食用油10毫升大蒜50毫升白胡椒5克盐5克淀粉50克
3、青椒去内胆，洗净切丝。
4.猪肉切丝，加入白胡椒、盐和淀粉，腌制2分钟。
5.加入食用油，放入大蒜炒香，倒入肉丝。
6.稍微翻炒一下，翻面。
7.肉丝炒至半熟后，倒入青椒翻炒。
8.撒上调料翻炒。
9.可以自己调调料，放点酱油，或者直接买青椒丝的调料。
