葛根粉含糖量高吗 带你了解清楚葛根粉
1.葛根粉，又名葛粉，是葛根淀粉。葛根含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆苷元、花生等营养成分，以及蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质。是雅俗共赏的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。
2.葛根具有清热解腻、化痰止咳、降血糖、维护心脑血管健康的作用；野葛根含有大量的膳食纤维，可以改善便秘，排除体内毒素，减少癌症的发病。解酒、养胃、保肝、护肝；食用葛根粉可以调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰老，延年益寿；葛根异黄酮植物雌激素含量高，能激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
3.葛根具有降火、开胃、利尿、解酒的特殊功效。从葛根中提取的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉、降低血压、明显增加缺血安排的血液供应、保健体阻断B1的作用，可明显减缓腹胀、降低心肌耗氧量、缓解心肌缺血、抑制和缩小心肌梗塞范围、抗快速性心律失常、降低胆固醇和血液粘度、抑制血小板聚集、改善微循环。葛粉含有人体所需的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高。葛根粉中含有丰富的硒，具有一定的防癌抗癌作用。
4.从上面对葛粉的介绍来看，葛粉不在血糖含量中添加成分，所以糖尿病患者可以食用葛粉，但是一定要在合适的时间正确使用。因为是三分毒，吃多了总会对身体产生不良影响。另外，糖尿病患者一定要积极锻炼，增强体质。
