如何使用红曲黄调色 可以用在哪个方面
1.水溶性红曲黄色素是以大米\大豆为主要原料，经红曲液体深层发酵和固体深层发酵技术及普通提取技术消耗的粉状天然食用色素。
2.该产品具有色阶高、水溶性好、纯度高、光热稳定性好(光不易褪色)、RH值适用范围广、配色纯正、使用方便等特点。本品为纯天然微生物提取，纯天然色素，无毒，绿色健康。
3.应用范围:用于配制葡萄酒、糖果、熟肉制品、腐乳、冰淇淋、冰棍、饼干、果冻、膨化食品、酱糖、糕点、肉制品、植物蛋白食品用药品、化妆品等理想着色剂。
4.使用方法:按所需剂量将本品直接溶解于水或食用酒精中，然后加入配料中参与着色，混合均匀。用量可根据产品的颜色要求进行调整。
5.肉制品:30-300mg/kg；冰淇淋:20-80mg/kg；葡萄酒:10-100mg/kg。
