1.韭菜1斤，盐，韭菜先洗干净晾干。
2.干花加盐，腌制5分钟。
3.把腌好的花放在桌上，切碎。
4.把食材放好之后，用筷子把韭菜搅拌几下，再用蒜泥捣几下，快速品尝，马上就可以吃了。
5、韭菜一定要嫩，不要带籽。梨以前也放过，味道很好但是容易坏。如果你不喜欢味精，你可以不去管它们。吃面的时候韭菜很好吃。
