1.将准备好的肉末放入碗中,加入料酒、酱油、盐,搅拌均匀。
2.打一个鸡蛋,倒进碗里。搅拌均匀。然后将香油倒入猪肉中,搅拌均匀。
3.切开南瓜的盖子,用勺子空挖出里面的东西。把刚做好的猪头馅放进去,放均匀。
4.把南瓜放在蒸锅里,煮沸。南瓜蒸肉20分钟左右就好了。记得蒸肉和南瓜都要吃。