蓝莓是热性还是凉性

蓝莓是生活中常见的水果，属于凉性水果。蓝莓营养价值非常高，口感好，营养价值丰富，深受人们的青睐。蓝莓是杜鹃花科的蓝莓植物，分布于韩国、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美等国家。主要分布在我国辽宁、黑龙江、吉林等地区。

蓝莓的果实呈球形、椭圆形、扁圆形或梨形。大多数品种成熟时，果实为深蓝色或紫色，少数为红色。果实球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5g..果实一般在开花后70 - 90天成熟，果肉柔软多汁。蓝莓食用前要用清水洗净，但不要破坏新鲜蓝莓表面的冰霜。

如何采摘蓝莓

1.成熟的蓝莓果皮呈深紫色或蓝黑色，覆盖着白霜。霜不明显或没有霜，说明存放时间太久不新鲜；如果是黑色的，说明是假的。

2.用手捏，好的蓝莓果很结实；果实捏起来软软的，有汁液渗出，说明熟了；如果果肉干了，皮皱了，说明存放时间太长，水分流失严重，不适合购买。

3.好的蓝莓香味浓郁，口感酸甜，没有果核；如果香味淡，吃起来酸酸的，说明还没有成熟；这块大石头是假的，不应该买。