1.锅中放水，将整只鸭子放入锅中。
2.用你的牙齿尖或尖锐的东西在鸭子上打孔，(为了让盐进入肉里)，然后加盐。
3.鸭子熟了，切好，装盘，装盘。看你要怎么样，按照自己的想法去做。
4.将鸭子的内脏用开水或油煮熟，然后切好放在鸭肉的盘子里。
5.把调料剁碎，蒜越细越好。大蒜最好不要捣碎，分类好。
6.锅里放油，油升起来就关火，锅里放一半辣椒和蒜。拌匀，然后把另一半蒜撒在鸭子上，把锅里的辣椒油倒在鸭子上，撒上香菜。
