怎样做豆沫好吃 给大家分享这道菜
1.主料是小米100g,胡萝卜100g,粉丝10g,青菜100g。
2、辅料花生、黄豆适量、盐适量、五香粉3克、1克。
3.为了早上起来能快点做好,晚上用电饭煲预煮了花生和黄豆。如果是晚餐,你可以在下午做这些。
4.把小米泡在水里。一般需要泡3个小时左右。
5.早上在浸泡好的小米中加入适量的水和五香粉,用破壁机磨成米浆。我加了五香粉省事,还不如用炒过的八角辣椒和小米一起研磨。
6、锅中加水,放入适量的盐,先将粉丝和胡萝卜丝放入烧开。
7.把磨好的米浆倒进去煮。我把里面的青马兰头剪了,忘记拍了,后面加了一些马兰头。
8.汤煮好了,蔬菜洗干净放进去。
9.煮半分钟。
10.最后加入适量煮熟的花生和黄豆。
11.吃的时候淋点芝麻酱,走吧。