秋葵怎么去籽不开裂

1.把秋葵晾干，这样秋葵籽就可以摘下来了。一般黄秋葵老的时候，黄秋葵籽比较成熟，可以选择成熟的黄秋葵晒干，然后得到黄秋葵籽。

2.秋葵晒干后，可以用手剥秋葵籽，也可以用棍子轻轻敲打，让秋葵裂开，得到秋葵籽。这个时候，黄秋葵籽还是有壳的。下一步是去除秋葵种子的外壳。

3.同样，黄秋葵种子也可以再晒干，太阳越干越好，有利于黄秋葵种子脱壳。晾干后，用棍子上下按压。

4.注意不要压的太用力，不然会把秋葵籽压裂，除非你的秋葵籽是用来做秋葵粉的。像这样再用筛子筛一遍，没脱壳的再脱一遍。

5.把去壳的秋葵籽收起来储存起来就行了。黄秋葵种子脱壳的秘诀就是晒干，晒干了就容易脱壳了。