1.烹饪玉米的传统方法。将玉米煮熟，冷却控湿，用保鲜袋包好冷冻。想吃的时候，再蒸或者煮一下就可以吃了。
2.剥掉玉米外层的厚皮，留下玉米内层的3层。玉米须不一定要选，更不要说清理了。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱冷冻室保存。食用前，将玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入清水，用猛火煮熟。
