1.所需材料:一个大铁锅，茴香，盐和葵花籽。
2.首先，准备茴香，备用。
3.瓜子用清水洗净后，阴干待用。一定要把它们晾干，直到没有水为止。
4.锅热后，依次放入葵花籽和茴香，小火翻炒。你可以听到爆炸的声音。注意不要糊锅。
5、直到瓜子变色炒出香味，声音变得断断续续，说明炒好了。加盐翻炒出锅。
