1.先烧点水，准备烫粉丝和豆皮。黄瓜洗净，切丝或切片，看你喜欢什么。豆皮洗净切丝。
2.水烧开后，将粉丝放入锅中煮15-18分钟，至软熟。做粉丝的时候，如果太长就切。粉丝快熟的时候，把豆皮扔进去一起煮2分钟，就可以出锅了。
3.用热水搅拌芝麻酱，将蒜和辣椒切段，醋，酱油和鸡精，加入芝麻酱中。
4.把黄瓜和豆皮粉丝放在一起。拌凉菜的时候，加点黑芝麻。
