原味小麦粉可以做发糕吗 快来试试看吧
1.将白糖倒入一个小盆中。小麦粉和酵母放大池。白糖用少许开水冲洗干净。
2、然后在白糖水中加入冷水，让糖水感觉基本没有温度。
3.将小麦粉和酵母搅拌均匀。
4.将糖水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
5.搅拌成不结块的稠面糊。
6.然后顺时针搅拌面糊，用力。
7.将适量植物油倒入蒸锅的纱布中浸泡。
8.蒸锅里铺纱布，边上刷一点植物油。
9.将搅拌好的面糊倒入蒸锅。
10.用刮刀用水擦拭表面。
1.在蒸笼中发酵约1小时。蒸锅里准备足够的水。
12.准备红绿丝和两颗红枣，将红枣捞出切块。
13.发酵的面糊看起来蓬松，表面有很多气泡。
14.装饰蛋糕。
15.蒸锅烧开后，继续大火25-30分钟。关火，焖5分钟左右再开盖。
16.把蒸笼倒过来拿出来，撕下纱布切成块吃。
