煲排骨萝卜汤调料什么时候放 放什么调料
1.准备原料:排骨、冬瓜、玉米。辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱、鸡精。
2.萝卜可以去皮。不去的话,一定要用刀把上面的毛刮掉,切成一块一块的。听人比喻冬天萝卜少人参,真觉得萝卜比肉好吃。
3.排骨也必须被屠夫切成块。他们的刀很快。现在,我必须买肉,把肉切成块,全部由屠夫切碎。锅内冷水,放入姜片,倒入洗净的排骨中。
4.水烧开后,捞出浮沫。
5.然后加入几段葱段继续大火。
6.大火二十分钟后,倒入萝卜,烧开后转小火。
7.如果萝卜和肉烂了,小火时间长。我通常有一个小时。
8.一个小时后,加点盐,(根据个人口味加盐)鸡精和葱花。