1.补充营养:红薯是一种营养价值极高的野生食物。这类食物富含植物蛋白和纤维素，以及多种对人体有益的微量元素。通常人们食用其鲜果作为野菜后可以吸收丰富的营养，可以满足人体正常代谢对多种营养的需要，对维持人体正常机能大有裨益。
2.防止便秘和减肥:地小瓜是一种低热量的食物，它含有丰富的果胶和大量的膳食纤维。这些物质不仅能增加身体的饱腹感，还能加快胃肠蠕动，促进大便的产生和排出。平时多吃地晓瓜的人，不仅可以预防便秘，还可以减肥，可以使人的身材越来越苗条。
