学会豆互豆角怎样储存 减少浪费食物
1.储存前彻底消毒储藏室或冰箱。
2.选择当地耐储藏的品种(如四季豆、金豆等。).应选择豆荚厚、纤维少、种子小、锈斑轻、适合秋季栽培的品种。
3.应选择成熟度适中、颜色鲜绿、条带状均匀的豆荚进行采收。收获前3 ~ 7天禁止灌水。收获的时候一定要带一片果柄。
4.储存前，应严格挑选有病虫害、斑点和疤痕、断条、机械损伤和锈斑的产品。
5.所选产品应在冷库中预冷，使产品的温度降低到贮存所需的温度。塑料袋也要提前放入冰箱冷却。
6.豆子全部入库预冷后，可装入规格为65cm×65cm、厚度为0.03mm的pvc塑料袋中，每袋豆子5kg，不得超载。
7.上部放5包白药(气体调节剂)，2包红药(生理调节剂)，1包ct-1保鲜剂(粉剂)。使用ct-1保鲜剂前，用大头针在袋子上扎两个眼。8.扎紧袋口，存放在盒子里或蔬菜架上。
8.温湿度管理要适宜，温度控制在9±1℃，相对湿度为90% ~ 95%。秋末冬初，冰箱基本停了。这时候仓库里不制冷的风扇一定要打开，每天要运转五次，每次0.5小时。
