1.章鱼去皮，去内脏，用开水焯一下，捞出备用。
2.土豆切块，葱、姜、蒜切末备用。
3.热锅放油，油热后炒章鱼，放入葱、姜、蒜、料酒。
4.最后加入土豆炒一会儿。最后加盐，加水，使其与蔬菜齐平。大火烧开改小火，30分钟左右。
5.美味的章鱼出锅了。你都学会了吗？来试试吧！
