脆甜青柿子怎么吃 大家可以学习一下
1.对于采摘下来的未成熟柿子，用白酒将整个柿子擦拭干净，并保留一些酒精或白酒不挥发，如下图。也可以用其他品牌的白酒，甚至用酒精。
2.然后用保鲜膜拌一些白酒和青柿子，放在阴凉干燥的地方一周以上，就可以吃了。我说的方法都是有效的。我自己试过，网络上说柿子直接用温水泡一两个星期也不会变甜或变涩。你不试一试是没有用的。我来告诉你我奶奶教我的当地方法。我喜欢下面的植物。相信很多人都没见过。南方农村的朋友应该见过。
3.这种草叫辣蓼，我们当地称之为辣草。这种草吃起来真的很辣很辣。看清楚了，别搞错了，捡回来洗就行了。
4.再挑点稻草，小麦我们没试过，因为南方不种小麦，你可以试试。
5.最后把稻草和上面说的辣草放在锅里烧开，倒入密封的容器里，把柿子泡一两个星期，就可以吃了。真的很佩服以前人的智慧。谢谢你。
