1.大头菜炖粉条是一道菜。主料是大头菜、五花肉、粉条。
2.材料:大头菜200克、五花肉50克、粉丝50克
3.食材:适量的油，适量的盐，适量的美味。
4、大头菜一个，切去根部，大头菜切丝，红薯粉丝。
5、用热水开，放冷水冷却，将肉放锅里翻炒，放入大头菜。
6、倒入少许味道很鲜，放入粉条，倒入适量清水，放入香菜。
7.加一点香精可以去掉大头菜的青涩味道，但总体来说，大头菜和粉条的搭配是完美的。当然，粉条要多加水吸收水分。
