麻辣烫米线的做法 送给爱吃的你
1.米线，油麦菜，香菜，鱼豆腐，开花牛筋丸，蒜蓉香肠，脆皮香肠，火锅底料。
2.提前用温水泡米线。
3.切片鱼豆腐和开花牛筋丸。
4.大蒜香肠切片。
5、脆皮香肠小心的用刀划上面。
6.生菜洗净，从中间捏成两段，香菜切碎备用。
7.炒锅放油，翻炒火锅底，炒出香味。
8.加入高汤或水，盖上锅盖煮开。
9.汤汁沸腾时，将切好的香肠、脆皮香肠、肉丸放入锅中煮熟。
10.再取一个锅，加清水，烧开，和泡好的米线一起煮。
11.将米粉和油麦菜捞出，沥干，放入砂锅中。
12.加入香菜，然后倒入煮好的汤和煮好的香肠，即可食用。
