1.材料:小排骨350g，干海带结1个，白萝卜1个，姜片适量，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉少许。
2.干海带结提前泡好，洗净。白萝卜洗净，去皮，切成条状备用。将排骨放入沸水中焯1分钟，然后取出。血泡洗净备用。锅中加入清水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开，然后转小火，小火炖1小时左右。然后，将海带和萝卜放入大火中，转小火继续煮20-30分钟。最后，根据你的口味用盐和胡椒调味。
