秋葵炒番茄家常做法 秋葵炒番茄怎么做好吃
1.选择一些新鲜的秋葵。不要选很绿的秋葵。太绿可能是老了;秋葵用清水洗几次,清洗干净。
2.将洗净的秋葵沥干水分,去头尾,切成小块。
3.去一个干净的碗,放入秋葵,加入少许盐、酱油、料酒、醋等。,拌匀腌制一会儿。准备一个新鲜的西红柿。
4.将西红柿清洗干净,然后对半切开,剜去蒂,沿中线切成小花瓣。
5.准备少许蒜和干辣椒,分别加工成蒜末和辣椒段。打开电磁炉,锅里放入适量的油,加入辅料,让它香一会儿。
6.放入西红柿翻炒一会,翻炒一些汤,然后倒入腌制好的秋葵,混合翻炒。
7.大火翻炒一会儿,加一点水和各种调料,集合煨一会儿,等汤干了再上桌,一个美味的黄秋葵炒番茄就做好了,味道很不错。