1.芹菜切段,青红椒切圈。
2.生姜切片,大蒜籽切片。
3.洋葱切丝,锅里加水。
4.放入鱿鱼,加入适量黄油去腥,捞出清洗干净。
5.锅里烧开油,将鱿鱼煎30秒,煎好后倒出。
6.锅里放油,放入姜蒜切片,干辣椒和花椒,炒香。
7.翻炒后放入鱿鱼,加少许酱油上色。
8.鸡精五克,翻炒后倒入锅中。