1.白菜洗净，控水，切成细丝；中筋粉加入温水，用筷子搅拌成软面团，静置20分钟；
2.虾皮洗净，控水；将油加热，放入虾皮，炸至虾皮微黄；
3.将白菜丝翻炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，大火一分钟；
4.把烤好的面分成小面，卷成圆形，裹上炒好的白菜丝，像包子一样。最后，把褶皱里多余的面条去掉，不要用，以免馅饼的皮太厚；
5.最后用手轻轻压平成饼状；烤盘预热，刷油，放入绿派，煎至两面金黄。
