1.材料准备:鸡胸肉、盐、鸡精、葱姜、料酒、淀粉、鸡精、鸡蛋、面包糠。
2.将买来的鸡胸肉洗净，切成条状。
3.将鸡条放入盆中，加入葱姜片、料酒、盐、鸡精，抓匀，腌制十分钟。
4.腌制十分钟后，取出葱和姜，然后打入一个鸡蛋和三茶匙淀粉，搅拌均匀。
5.腌制好的鸡条一根一根裹上面包屑，然后放在盘子里煎。
6.锅中加入油烧至六成热，然后将鸡条放入锅中，烧四分钟左右。煎到外脆里熟。
