1.将准备好的鸡蛋洗净晾干。
2.锅中加入适量的水，烧开。
3.在开水中加入200-250克盐，将加盐的开水放入盆中冷却。
4.准备适量的柴火灰，在冷盐开水中搅拌，就像水泥一样(如果家里没有柴火灰，也可以用土代替)
5.将鸡蛋放入盆中滚动，使其覆盖木糊(每个鸡蛋应覆盖木灰水)
6.把鸡蛋放在罐子里，盖上盖子。等10-17天取出，洗去鸡蛋上的木糊。你可以煮它。
