1.面条:选择好的面粉，加入水和植物油，在面条搅拌机中搅拌。
2.分组:形成硬面团，不加任何添加剂，放入辣条机压制。自熟成条。
3.发泡:将制作好的牛筋面在水中浸泡2到10分钟，直至变软有筋。挂机空补多的水。
4.食材:将白芝麻、糖、辣椒、葱、鸡粉、麻辣粉等调料放入锅中调味。
5.制作辣条:牛筋面用蒸锅蒸熟后，将煮好的辣油倒在牛筋面上，用手完成辣条。
