1.油炸瘦肉片是一道很受年轻人和孩子们欢迎的家常菜。它的做法很简单。下面分享一下它的做法和步骤，供大家参考。
2.将瘦肉清洗干净，切成块。
3.然后放入碗中加入适量的盐、姜、2勺酱油、1勺料酒腌制几分钟。
4.大火烧油，然后将肉片放入锅中，小火煎。
5.煎2分钟左右。用筷子把肉片翻过来再炒。
6.煎至两面金黄，撒上适量胡椒粉，关火。
7.美味的油炸瘦肉片就做好了。你都学会了吗？
