春卷用什么馅儿做好吃窍门

春卷馅的配方:1。准备好鲜肉末、鲜香菇、荠菜等原料和盐、酱油、姜粉、料酒等配料。2.荠菜洗净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，切块。3.香菇洗净，切块。4.将姜粉、料酒、盐、酱油加入到新鲜的肉末中，拌匀，放一会儿。5.最后加入剁碎的荠菜和香菇拌匀成馅料。

春卷馅的不同配方

春卷馅好吃的食谱不止一个，有以下几种:

方法1

1.馅料:五花肉、豆腐干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料:盐、鸡精、五香粉。

2.五花肉、豆腐干、黑木耳、韭菜洗净，切成细丝，锅中倒油加热。

3.将五花肉炒至金黄色，再将豆腐干和木耳炒熟。

4.加入韭菜和豆芽，加盐和鸡精，撒上五香粉搅拌均匀。

培发2号

1.配料:红辣椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒粉、糖、醋、适量盐。

2.红辣椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切丝。

3.锅里放适量的油。首先，放入红辣椒丝、木耳丝和胡萝卜丝，直到有香味。

4.倒入土豆丝，快速翻炒，加入适量的胡椒粉、糖、醋、盐等。，继续翻炒入味，然后上桌，晾凉。