龙头烤鱼怎么做好吃 材料和操作步骤
1.准备调料:酱油蒸鱼、酱油辣酱、生抽(酱油)、豆腐、孜然、黑胡椒、鸡粉、姜粉、大料、胡椒粉、糖。材料:袋装竹笋、洋葱、青椒、大蒜、辣椒、柠檬。
2.用量:蒸鱼豆油6勺、豆豉4勺、酱油3勺、豆腐脑4块(腐乳3勺)、孜然2勺(比较好吃)、黑胡椒粉适量、鸡粉半勺、姜粉半勺、大料2勺、胡椒粉适量、糖2勺。
3.做法:把大鱼收拾好，去鱼线。泡水去血。
4.拌好调料后拌匀，不加盐。
5.戴上一次性手套，按摩鱼大约5分钟。这样才能更好吃。按摩结束后，放在一边腌制40分钟左右。
6.把腌好的鱼放在上面，挤柠檬汁。最后用锡纸包好，放入烤箱。小心不要打破箔片。烤好了就可以吃了。
