1.五香粉因成分不同，有许多不同的口味，不同的名称，如辣粉、鲜辣粉等。是家庭做菜、陪餐不可或缺的调料。
2.配方一:砂仁60g，丁香12g，豆蔻7g，肉桂7g，三茴香12g。
3.配方二:八角20g干姜5g茴香8g花椒18g陈皮6g花椒18g。
4.配方三:八角52克肉桂7克三岔10克白胡椒3克砂仁4克干姜17克甘草7克
5.五香粉一般用于腌制和浸泡肉类。包肉馅饺子，炒糯米的时候，加点五香粉，肉馅饺子会很有味道。
