1.大约一个小时，这取决于你想要的排骨有多软。材料:排骨400克、苦瓜200克、鸡蛋1个、香菇20克、香葱2根、生姜1片、面粉适量。
2.调料:料酒1汤匙、五香粉2茶匙、精盐2茶匙、味精1茶匙。
3.做法:排骨洗净，切块，撒上五香粉，然后在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀后涂在排骨上，苦瓜洗净去籽，切成厚片，香葱洗净切段，姜洗净切段，香菇泡软，将排骨放入砂锅底部，两边放香菇，加入料酒、水、香葱和姜片，小火煨40分钟，加入
