1.漂烫后冷冻整品:保质期:1个月左右。
用盐去除绒毛，用热水快速焯水30秒左右，然后沥干锅内水分，用厨房纸巾擦干剩余水分，放凉，放入保鲜袋中，密封冷冻。冷冻秋葵不需要融冰就可以直接烹饪，非常方便烘焙和热炒。
2.切片冷冻:保质期1个月左右。
将烫过的秋葵切成薄片，放凉，铺在保鲜袋里，放入冰箱冷冻。秋葵片可以常温煮，稍微解冻，方便调味调味。
