每次走进酒店都看到铁板水晶粉丝端上来，很好吃。我总是希望我能自己做。所以我也鼓励自己做这么好吃的饭。让我们看看我在做什么。如果你有兴趣，你也可以一起来。
1.水晶粉用温水泡15分钟，捞出，姜、蒜、辣椒切圈。
2.锅中放油，烧至七成熟，放入姜、蒜、辣椒翻炒。
3.酸菜丝、肉末用小火炒，水晶粉用小火炒，加盐、味精、酱油调味。从锅里拿出来，放在热铁板里。
