1.材料用量:五花肉半斤，蒜泥少量，油少量，酱油少量，胡椒粉少量，姜2片。
2.姜片和胡椒粉加水煮沸。加入五花肉，煮至变软，放凉备用。
3.将蒜泥捣碎，放入热锅中翻炒，放入碗中，加入少量酱油。
4.五花肉冷却后，切成薄片，装盘。放在锅里蒸。
5、五花肉还在冰箱里，冰到略硬，不如切了吧！！还是很不错的。吃起来不腻~ ~
