紫薯玉米馒头家常做法 教你怎么做紫薯玉米馒头
1.混合面粉、玉米粉等。将它们揉成光滑的面团。揉面差不多25分钟后,它们会自然发酵。
2.紫薯切片,蒸熟备用。加入少许白糖和适量面粉搅拌成紫薯面团。蒸软需要30分钟左右。
3.将发酵好的面团放在下面,将紫薯面团放在上面,用擀面杖擀薄。由于面团由于发酵有点稀,很容易粘在案板上,然后卷起来。
4.面团擀好后,总会被切成哪怕是很小的块。面团有点薄,所以形状不好。在冷水或沸水中蒸15分钟。及时醒来20分钟!
5.你可以在冷水或沸水中蒸15分钟。
6.终于可以出锅了!