新手烤箱蛋糕的做法 厨房的秘密
1.五个鸡蛋和一百五十克糖。把鸡蛋打在一个干净的盆里。盆是干的，没有水。我做的比较简单。蛋清和蛋黄没有分开。准备150克白糖。分三次加入白糖，用打蛋器打蛋液八分钟。在打浆的过程中，分三次加入白糖。当你打中的时候能举起一些的时候，它不会在你倒下的时候立刻消失。
2.八十毫升牛奶和五十毫升玉米油。将牛奶和玉米油倒入干净的碗中，用筷子搅拌，直到牛奶和油完全融化在一起，自己搅拌五分钟左右。在这五分钟内，不断用筷子搅拌。
3.我用了蛋糕粉。准备120克蛋糕粉，均匀筛入打好的蛋液中，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈。那样做出来的蛋糕不软，轻轻搅拌三分钟，分两次加入蛋糕粉，就不容易出现痘痘了。
4.搅拌后，将搅拌好的牛奶和玉米油倒入其中，然后轻轻搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后待用。在160度预热烤箱八分钟。烤箱预热后，将面糊倒入模具，摇晃，让里面的气泡抖出来。在烤箱里烤30分钟。放在最下面的架子上烤，上上下下，时间设定为30分钟。时间到了，美味的蛋糕就做好了。
