1.在不粘锅里用小火融化黄油，煎培根片，把切达奶酪铺在白吐司片上，然后放培根片和马苏里拉奶酪，用模具压边，把锅里剩下的黄油刷在吐司表面。放入烤箱中层，180度上下加热10分钟左右。
2.烹饪技巧1。培根片和切达奶酪片比吐司模具略小，这样用模具压制时，上下两片吐司就可以粘在一起，形成吐司包。切达奶酪用的是超市卖的片状早餐奶酪，爆浆效果相当好；2.可以不用模具用筷子压四边。有没有发霉没多大区别，烤的时候也不明显。但不烤的话，吐皮表面不脆就不好吃；
