黑米煮什么补血 饮食小常识
1.黑米薏米红豆粥。黑薏仁红豆粥不仅适合老年人，还能保证发育期的孩子补充身体所需的营养，促进智力，同时具有健脾祛湿、清热解毒的功效。方法:将黑米、薏米、红豆、香米用水浸泡数小时，然后用清水洗净备用。等到材料泡好，加入适量的水，和大米一起煮。烧开后关火，小火煮。粥稠后，加入适量冰糖即可。
2、黑米莲子粥。黑米莲子粥:用莲子煮的黑米，有滋阴养心的功效，特别适合老人、孕妇和病后体虚者，有补气养心的功效。当然，健康人平时多喝黑米莲子粥，可以促进身体健康，提高免疫力。方法:先将莲子洗净，去核，与黑米一起用文火煮成粥。怕苦的话可以适当加点冰糖，口感更好。
3、三黑粥。三黑粥，顾名思义，就是把三种黑色的食物一起煮成粥喝。这里的三黑是指黑米、黑豆、黑芝麻。中医认为黑色食物有滋阴补肾壮阳的功效。这三种黑头不仅有很强的益智、健脑、补血、美肤的功效，而且对保持黑发有很大的帮助。方法:先将黑米、黑豆浸泡，然后洗净，与洗净的黑芝麻、核桃仁一起煮成粥饮用。如果想口感更好，可以加红糖润色，口感也不错。
4、黑米银耳大枣粥。大米银耳大枣粥最适合秋冬养阴润肺，滋补效果非常好。制作方法:将黑米、银耳、大枣按10: 1: 1的比例混合，煮成粥，加入冰糖后即可食用。
