皮冻怎么保存?

冷冻猪皮冻，保存方法是:将准备好的猪皮冻放入保鲜盒中，密封，然后放入冰箱保存。

需要注意的是，猪皮凉粉存放时间短，吃完后最好及时食用，或者只做一次刚好够吃的量，否则会影响口感和味道。