1.新买的砂锅第一次使用时,最好熬浓米粥,堵住砂锅的微小缝隙,防止渗水(也有朋友建议用豆浆,说豆浆效果更好,可以参考)。如果出现微小的裂缝,再次煮稠的米粥来修复。(也可以提前三天或一周把大米泡在水里,效果不错)。
2.新买的砂锅可以先用4%的醋水浸泡煮沸,这样可以去除大部分有害物质。