1.主料黄瓜400g，鸡胸肉200g。
2.辅油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，蒜适量，姜适量。
3.黄瓜切片
4.鸡胸肉切片，加盐、酱油、生粉，拌匀。
5.热锅热油，爆香姜片，锅煎鸡胸肉，盛起。
6.原锅加油，爆香蒜头，倒入黄瓜翻炒。
7.然后倒入鸡胸肉，加一点水，把菜做好。
8.最后少加盐和酱油调味，再加入少许生粉收汁。可以上菜了。
