1.材料:香雪家油条粉500克,鸡蛋1个,水330毫升。
2.准备香雪家用油条粉,鸡蛋加水,拌匀,倒入油条粉中。
3.把它搅拌成棉絮,做成面团。用手反复按压成光滑的面团,静置一小时左右醒发。
4.抓起一个面团,揉成长圆柱形,用手压平)。用刀切成扁平的面条
5.然后,重叠面糊,用筷子在重叠的面糊中间按一个记号,稍微拉伸。
6.油热了,把油条拧几下,放进去。用筷子反复翻动,煎至金黄色。