蛋奶饼的做法 美味的蛋饼做法
1.材料:主面粉350克鸡蛋，2鲜奶70克辅助植物油40克白糖50克酵母5克。
2.将所有原料放入面包机桶开始和面过程，15分钟。也可以用筷子把所有原料搅拌成疙瘩，然后用手揉成光滑的面团。
3.取出面团，揉成圆形，盖上盖子发酵至1.5倍。取出和好的面团，充分揉搓均匀，然后分成30克左右的小份，揉成圆形，再用手掌压平成圆饼形状，室温下盖上盖子，静置15分钟，电烤盘上下两板预热，将小饼放入电烤盘(电烤盘不用上油)，盖上盖子用最小火慢慢烤4-5分钟，两面金黄(记得中途翻过来，
